Receta 2: Pizza casera

Ingredientes para la masa:

• 500g de harina
• 25g de levadura fresca
• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite

Ingredientes para la cobertura:

• Salsa de tomate
• Queso mozzarella
• Jamón, tomate, aceitunas (a gusto)

Paso a paso:

1. Disolver la levadura en el agua tibia con un poco de azúcar y dejar reposar 10 minutos.
2. En un bowl grande, poner la harina y la sal. Agregar la levadura disuelta y el aceite.
3. Amasar hasta lograr una masa suave. Tapar y dejar reposar 1 hora hasta que duplique su tamaño.
4. Estirar la masa en una pizzera, cubrir con salsa y hornear 10 minutos.
5. Agregar el queso y los ingredientes que quieras. Hornear 10 minutos más.
6. Retirar, cortar y servir caliente.